酢と笹で殺菌効果を見込む

北陸に住んでいたら、例えスーパーに売っているお寿司でもなかなかのクオリティだと思う。
そんな環境にいるのに「なまものに注意」はかなりキツイ。
主治医の先生👨‍⚕️は「ダメってことはないです。アルコールも少しはいいです」というスタンスだった。
でも梅雨の時季とかは「お寿司」避けたいなという気持ちになる。

しかし！富山には「ます寿司」、金沢には「笹寿し」がある✨️！！！✨️

これは、7月20日の画像。
嬉しすぎて、1日で全部食べた（笑）基本、酢飯は味覚障害を突破できる食材で、サラダ巻きとか、かっぱ巻きはよく選ぶ🥒✨️

今回は酢飯に笹の殺菌効果を盾に、「よし」としたが、AI先生に聞いたら、それでも気をつけて！と言っていた。
なんかあったら困るので「大丈夫！」とは言えないんだろう（笑）